| Fecha | 6/8/2018-12/8/2018 |
| CEBO 100% | |
| Animales sacrificados | 852 |
| Canales aptas | 808 |
| Peso medio de canal | 131,9 |
| CEBO 75% | |
| Animales sacrificados | 150 |
| Canales aptas | 130 |
| Peso medio de canal | 126,3 |
| CEBO 50% | |
| Animales sacrificados | 33101 |
| Canales aptas | 31762 |
| Peso medio de canal | 129,5 |
| CEBO DE CAMPO 100% | |
| Animales sacrificados | 287 |
| Canales aptas | 272 |
| Peso medio de canal | 134,7 |
| CEBO DE CAMPO 75% | |
| Animales sacrificados | 246 |
| Canales aptas | 224 |
| Peso medio de canal | 138,7 |
| CEBO DE CAMPO 50% | |
| Animales sacrificados | 6191 |
| Canales aptas | 6073 |
| Peso medio de canal | 132,2 |
| BELLOTA 100% | |
| Animales sacrificados | 0 |
| Canales aptas | 0 |
| Peso medio de canal | 0 |
| BELLOTA 75% | |
| Animales sacrificados | 0 |
| Canales aptas | 0 |
| Peso medio de canal | 0 |
| BELLOTA 50% | |
| Animales sacrificados | 0 |
| Canales aptas | 0 |
| Peso medio de canal | 0 |
| TOTAL animales sacrificados | 40827 |
| TOTAL canales aptas | 39269 |
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