El censo total de cerdos daneses a 1 de enero de 2021 era un 5,2% más alta que un año antes. El número total ascendió a las 13,4 millones de cabezas, según las cifras publicadas por Statistics Denmark.
Este aumento se debe a un mayor número de cerdos de engorde y lechones según el Consejo Danés de Agricultura y Alimentación.
Número de cerdos daneses en enero de 2021El número de cerdos para sacrificio aumentó un 11% interanual, probablemente debido a que se exportaron menos cerdos de Dinamarca a Alemania. Este comercio entre paises se vió obstaculizado por el mayor número de cerdos que esperaban en las granjas de Alemania, debido a las limitaciones de capacidad de procesamiento, por lo que también se produjo un estancamiento de cerdos en las granjas Dinamarca.
Según los datos comerciales de Eurostat, durante el año y hasta noviembre de 2020, las exportaciones danesas de lechones a Alemania cayeron en 241.000 cabezas (-4%). Sin embargo, las exportaciones de cerdos de más de 50kg y de animales reproductores aumentaron en 113.000 cabezas (+112%) y 41.000 cabezas (+25%) respectivamente.
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