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PIEZAS
| 10/03/2025 | Variación |
| Jamón cebo MIN | 6,01 | +0,04 |
| Jamón cebo MAX | 6,21 | +0,04 |
| Jamón cebo campo MIN | 7,24 | = |
| Jamón cebo campo MAX | 7,74 | = |
| Jamón bellota 50% MIN | 10,00 | = |
| Jamón bellota 50% MAX | 11,00 | = |
| Jamón bellota 75% MIN | 11,00 | = |
| Jamón bellota 75% MAX | 12,00 | = |
| Jamón bellota 100% MIN | 11,75 | = |
| Jamón bellota 100% MAX | 12,75 | = |
| Paleta cebo MIN | 5,11 | +0,04 |
| Paleta cebo MAX | 5,31 | +0,04 |
| Paleta cebo campo MIN | 5,48 | = |
| Paleta cebo campo MAX | 5,68 | = |
| Paleta bellota 50% MIN | 6,50 | = |
| Paleta bellota 50% MAX | 7,50 | = |
| Paleta bellota 75% MIN | 6,50 | = |
| Paleta bellota 75% MAX | 7,50 | = |
| Paleta bellota 100% MIN | 6,50 | = |
| Paleta bellota 100% MAX | 7,50 | = |
| Lomo cebo MIN | 10,41 | +0,05 |
| Lomo cebo MAX | 10,61 | +0,05 |
| Lomo cebo campo MIN | 11,17 | = |
| Lomo cebo campo MAX | 11,42 | = |
| Lomo bellota MIN | 14,50 | = |
| Lomo bellota MAX | 15,50 | = |
CARNES
| 10/03/2025 | Variación |
| Presa MIN | 14,95 | +0,03 |
| Presa MAX | 15,45 | +0,03 |
| Presa bellota MIN | 15,92 | = |
| Presa bellota MAX | 16,42 | = |
| Extra MIN | 6,01 | = |
| Extra MAX | 6,11 | = |
| Magro bellota MIN | 6,30 | = |
| Magro bellota MAX | 6,50 | = |
| Solomillo MIN | 11,20 | = |
| Solomillo MAX | 11,70 | = |
| Pluma de lomo MIN | 16,45 | = |
| Pluma de lomo MAX | 16,75 | = |
| Secreto MIN | 13,20 | = |
| Secreto MAX | 13,65 | = |
| Barriguera MIN | 6,01 | = |
| Barriguera MAX | 6,11 | = |
| Carrillera MIN | 8,90 | = |
| Carrillera MAX | 9,10 | = |
| Abanico MIN | 9,40 | = |
| Abanico MAX | 9,50 | = |
| Lagarto MIN | 9,65 | = |
| Lagarto MAX | 9,75 | = |
| Tapilla MIN | 9,30 | = |
| Tapilla MAX | 9,40 | = |
| Tocino de lomo MIN | 1,25 | = |
| Tocino de lomo MAX | 1,35 | = |
| Panceta a cuadro MIN | 2,90 | = |
| Panceta a cuadro MAX | 3,00 | = |
| Costillas peladas MIN | 2,29 | = |
| Costillas peladas MAX | 2,39 | = |
| Cabeza MIN | 0,56 | = |
| Cabeza MAX | 0,58 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,64 | = |
| Grasas industriales MAX | 0,70 | = |
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