La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha realizado una evaluación del riesgo de propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) en granjas porcinas al aire libre de toda Europa, concluyendo que las revisiones exhaustivas de bioseguridad y la instalación de vallas reducen sustancialmente el riesgo de transmisión de la enfermedad.
La cría porcina al aire libre es común en la UE. Sin embargo, no existe una legislación a nivel europeo para categorizar dichas granjas, por lo que la información es limitada, no está armonizada y debe interpretarse con cuidado.
La evaluación de opinión de EFSA concluyó que las granjas de cerdos al aire libre conllevan un riesgo sustancial de introducción y propagación de PPA, pero que la instalación de vallas simples o dobles en todas las granjas de cerdos al aire libre en áreas de la UE donde hay presencia PPA podría reducir el riesgo en al menos 50%.
Además, la implementación de evaluaciones de bioseguridad integrales y objetivas en la granja y la aprobación de granjas porcinas al aire libre sobre la base de su riesgo de bioseguridad reducirían aún más el riesgo de introducción y propagación. Las evaluaciones en granja son una herramienta poderosa no solo para mejorar la bioseguridad, sino también para abordar problemas más amplios de la producción de animales.
La EFSA recomienda que las excepciones a las restricciones actuales sobre la producción porcina al aire libre en áreas afectadas por la PPA podrían considerarse caso por caso si se han implementado estas y otras medidas de bioseguridad específicas.
La opinión científica se basa en pruebas recopiladas de las autoridades veterinarias nacionales, asociaciones de productores y científicos. Se llevó a cabo una recopilación de conocimientos de expertos (EKE) para agrupar las granjas porcinas al aire libre de acuerdo con su riesgo de introducción y propagación de la PPA, para clasificar las medidas de bioseguridad por efectividad y proponer mejoras en la bioseguridad.
Pueden acceder a la evaluación completa de la EFSA en la siguiente dirección: www.efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2021.6639
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