Según los resultados preliminares publicados por la Oficina Federal de Estadística (Destatis), el censo porcino en Alemania volvió a caer considerablemente a partir del 3 de noviembre de 2022, una fuerte reducción en las 4 encuestas de censos de ganado seguidos. Según los resultados preliminares, en Alemania se crían un total de 21,3 millones de cerdos. Cayendo un 10,2%, o 2,43 millones de cerdos en comparación con la cifra de la encuesta del año anterior. En comparación con la encuesta del mismo periodo de 2 años atrás, el censo ha caído un 18,2%, o 4,74 millones de cerdos.
Las cifras de reproductoras lideran la bajada
A 3 de noviembre de 2022, Alemania presentaba 9,7 millones de cerdos de engorde (de más de 50kg), lo que representaba el 11,7%, o aproximadamente 1,3 millones de cerdos menos que un año anterior. El número de lechones también se redujo significativamente en un 9,1% (-636.700 lechones) hasta alrededor de 6,4 millones de cerdos. El número de reproductoras cayó de manera más significativa en comparación con la encuesta de noviembre de 2021 en un 11,9% o alrededor de 188.000 cerdas, hasta alcanzar poco menos de 1,4 millones de reproductoras.
Un 10% menos criadores de productores que el año pasado
Además del censo, el número de granjas porcinas siguió disminuyendo considerablemente. A 3 de noviembre de 2022 había 16.900 explotaciones porcinas, un 5,2% o 900 explotaciones menos que en mayo de 2022. En comparación con el año anterior (noviembre de 2021), el número de explotaciones porcinas se redujo un 10,1% (-1.900 explotaciones) y en una comparación de 2 años en un 17,1% (-3.500 granjas).
El número de granjas porcinas disminuye un 43% en 10 años
La fuerte caída de las granjas y los cerdos criados también es clara en una comparación de los 10 últimos años. El número de cerdos ha caído un 24,7% o 7 millones de cerdos desde 2012, mientras que el número de granjas ha disminuido incluso un 43,5% (13.000 granjas). Dado que el número de granjas ha disminuido más que el número de cerdos producidos, el censo porcino promedio ha aumentado de 949 a 1.259 cerdos por granja en los últimos 10 años.
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