Las exportaciones de carne de cerdo de la UE continuaron teniendo un buen desempeño en agosto, ya que los volúmenes crecieron un 12% en comparación con el mes pasado, hasta un total de 324.000 toneladas.
El precio medio de exportación aumentó un 17%, por lo que el valor de las exportaciones ha superado el crecimiento en volumen, aumentando un 31% hasta un total de 739 millones de euros.
Exportaciones de agosto por categoría:
- Carne de cerdo fresca y congelada: +15% (194.000 toneladas).
- Despojos: +8% (111.000 toneladas).
- Salchichas: +11% (9.000 toneladas).
- Jamones y paletas procesadas: -7% (6.000 toneladas).
- Tocino: -5% (4.000 toneladas).
China continúa impulsando el crecimiento de las exportaciones de carne de cerdo, con un aumento del 60% en agosto, hasta un total de 169.000 toneladas. La situación de la PPA en China continúa impulsando la demanda, ya que los precios del cerdo han seguido aumentando durante todo el año. La producción de la UE también ha disminuido un poco en lo que va del año, lo que ha hecho que la situación del suministro sea más apretada. Esto ha ayudado a que el precio en Europa permanezca alto y el valor de las exportaciones aumente.
La mayoría de otros mercados importantes para la UE han registrado descensos en los volúmenes, incluidos Japón (-4%), Corea del Sur (-34%) y Filipinas (-19%). Vietnam, que también ha sufrido un brote de PPA, es otro mercado en crecimiento. Los envíos totales aumentaron en más del 50% interanual en agosto, en 12.000 toneladas. Dentro de esto, hubo un aumento particularmente significativo en las exportaciones de despojos, un 104% más que el año anterior, en un total de 9.800 toneladas.
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