Los exportadores de carne de cerdo han tenido oportunidades de venta muy diferentes en el continente asiático durante 2022. Mientras que Japón y Corea del Sur aumentaron las compras, las importaciones en China y Hong Kong cayeron significativamente.
Menor demanda de China y Hong Kong
Como informa la organización coordinadora de la industria agrícola y alimentaria danesa (L&F) basada en datos actuales de comercio exterior, las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada de China se han reducido a la mitad en comparación con 2021, hasta las 1,47 millones de toneladas. El descenso de los subproductos fue menor, del 13,9%, hasta las 1,04 millones de toneladas. La demanda de importación de China fue menor debido principalmente a la menor demanda de carne de cerdo por las restricciones de la Covid-19; además, la producción porcina nacional aumentó un 4,6% en el país asiático. En Hong Kong, es probable que los mismos factores hayan reducido la demanda de carne de cerdo extranjera en un 28,7% y los subproductos en un 73,6%.
Japón aumenta las importaciones de carne de cerdo
La situación en Japón, el 2º mayor importador de carne de cerdo del mundo, es bastante diferente. Un total de alrededor de 977.100tn de cortes de cerdo frescos y congelados se importaron allí en 2022; eso fue un 8,2% más que en el año anterior. España, que pudo aumentar sus envíos a Japón en más de la mitad hasta las 186.400tn, se benefició especialmente de la mayor demanda. Sin embargo, EE.UU. se mantuvo como el proveedor más importante con 235.000tn, lo que supuso una reducción del 4,4% respecto al año anterior.
Corea del Sur importa significativamente más carne de cerdo
Las importaciones de carne de cerdo de Corea del Sur aumentaron de manera particularmente pronunciada en 2022, en 111.200tn o 25,7%, hasta las 543.100tn. En este caso, España también aprovechó la mayor demanda y amplió sus exportaciones a este país un 67,9%, hasta las 147.400tn; así se convirtió en el proveedor líder. EE.UU. se encontró en 2º lugar con alrededor de 140.000tn, que apenas registró un aumento en las ventas en comparación con 2021. Según la Organización Estadounidense de Exportación de Carne (USMEF), el establecimiento de una cuota adicional libre de impuestos para 70.000tn de carne de cerdo ha llevado al leve aumento de las importaciones. El gobierno de Seúl quería frenar el aumento de los precios al consumidor. Dado que las importaciones de los EE.UU., la UE y Chile han disfrutado previamente de reducciones arancelarias, USMEF dice que esta medida ha ayudado principalmente a los proveedores de Canadá, México y Brasil.
Deja un comentario