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Holanda apuesta por mostrar el origen de la carne y las buenas prácticas ganaderas

Vion Foods, uno de los principales operadores de carne de cerdo de toda la Unión Europea, junto a la cadena de supermercados Albert Heijn, la organización agraria ZLTO y el ministerio de Economía de los Países Bajos, han puesto en marcha una página web, goodfarmingstar.com, en el que se muestra al público como el país sigue buenas prácticas ganaderas bajo el proyecto Beter Leven keurmerk.

De esta forma se ofrece también información de los ganaderos que están dentro de este programa de buenas prácticas tanto en sanidad animal como bienestar. que están detrás de la carne que compran los consumidores. Se les presenta a través de entrevistas y clips de video.

Vion ofrece información sobre lo que distingue a los animales acogidos a este programa que se introdujo en 2010 y ha crecido sustancialmente durante los últimos años ya que 185 ganaderos de porcino están inscritos en él.

Todos los animales inscritos en este plan se sacrifican en las instalacones de Groenlo y en ella ha invertido Vion 4 millones de euros para permitir un proceso más eficiente y flexible.

Fuente: Porcicultura


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