- 10:30 horas: Bienvenida de Dª. Lucía Maesso Corral. Presidenta de AECERIBER.
- 10:40 horas: D. Pablo Bernardos Hernández. Subdirector General Adjunto de Producciones Ganaderas y Cinegéticas. Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. MAPA.
«Bienestar animal, coste y oportunidad. Nuevas tendencias legislativas y comerciales». - 11:20 horas: D. Carlos Buxadé Carbó. Académico Numerario electo de la Real Academia de Doctores de España. Catedrático de la Universidad ETSIAAB-UPM, jubilado. Profesor Emérito de la Univ. Politécnica de Madrid. Profesor en la Universidad Alfonso X el Sabio.
«El mercado del ibérico y sus perspectivas ante la situación actual». - 12:00 horas: Mesa redonda sobre las ponencias anteriores. Participan:
- D. Carlos Buxadé Carbó.
- D. Pablo Bernardos Hernández.
- D. Manuel González Sevilla.
- D. José María Pariente Cornejo.
- Dª. Alejandra Marzal Reynolds.
- D. Alberto Pasalodos Sánchez.
- 13:00 horas: Jornadas ANPS. «Evolución genética del Duroc».
Lugar: Salón de actos del pabellón central del recinto ferial de Zafra
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