El alcalde de Murcia, José Ballesta, ha visitado las instalaciones de la Unidad Alimentaria de Mercamurcia y presidió la reunión del consejo de administración de la sociedad, en la que se informó la marcha de la sociedad durante el primer trimestre de 2016, donde cabe señalar los buenos resultados obtenidos en el matadero, con un incremento en el volumen de sacrificio de un 5,23%, con respecto al resultado del año 2015.
En el capítulo de inversiones también destaca la realizada en el matadero, donde se ha procedido a la modernización de los equipos de CO2 para aturdido de porcino, una de las carnes más vendidas junto a la de vacuno.
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