Como se esperaba, las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea a terceros países en 2021 no alcanzaron el nivel récord del año anterior.
Según datos preliminares de la Comisión de Bruselas, el volumen de exportación, incluidos los animales vivos y los subproductos, disminuyó en 145.330tn (2,7%) en comparación con 2020, hasta los 5,27 millones de toneladas equivalente en peso de sacrificio.
Caída del comercio con China
La caída de los envíos a China fue la razón principal de la disminución. La participación de China en las exportaciones totales cayó del 61,6% al 48,8%, que en ingresos resultó en una disminución de 1.820 millones (25,6%), hasta los 5.290 millones de euros. Los ingresos totales de las exportaciones de carne de cerdo de la UE, fueron de 11.660 millones de euros en 2021, 539 millones de euros menos (-4,4%) que en el año anterior.
Aumento del volumen a Filipinas y Corea del Sur
Una gran parte de las pérdidas en el negocio de China pudieron ser compensadas por los envíos de la UE a otros terceros países. Las exportaciones a Filipinas se han más que duplicado, hasta unas 350.200tn en comparación con 2020; mientras que el volumen exportado a Corea del Sur aumentó casi a la mitad, hasta las 284.200tn. Los envíos a Vietnam, EE.UU., Costa de Marfil, Nueva Zelanda y Australia también registraron aumentos de entre el 35% y el 59%. Como 3º cliente más importante, Japón importó 379.650tn, un 5% más que el año anterior.
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