Las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea a países no pertenecientes al bloque aumentaron ligeramente durante los primeros 5 meses de 2025. Según la Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, entre enero y mayo se exportaron alrededor de 1,8 millones de toneladas de carne de cerdo, lo que representa un incremento del 1,8% respecto al mismo período del año anterior.
España se mantuvo como el principal exportador con aproximadamente 608.000tn , lo que representa un aumento del 11%. De este modo, las exportaciones españolas representan más de un tercio del total de exportaciones de carne de cerdo de los países de la UE. En segundo lugar se situaron los Países Bajos, con unas exportaciones de alrededor de 284.000tn, una cifra similar a la del año anterior. Dinamarca ocupó el tercer puesto con 212.000tn, lo que supone una disminución del 14% respecto al año anterior.
Alemania cayó al cuarto lugar, ya que sus exportaciones disminuyeron en más de una cuarta parte debido al brote de fiebre aftosa registrado en enero. En general, la evolución de las exportaciones fue desigual, y mientras algunos países lograron aumentos significativos, otros experimentaron descensos. Sin embargo, en conjunto, las ganancias superaron con creces las pérdidas.
China volvió a ser el principal destino de la carne de cerdo de la UE, seguida por el Reino Unido, Filipinas, Japón y Corea del Sur. La carne de cerdo congelada fue especialmente demandada, representando casi 700.000tn del total exportado. También se incrementaron las exportaciones de subproductos del sacrificio en comparación con el año anterior, con una demanda particularmente fuerte en Asia. Para los próximos meses, prevén volúmenes de exportación estables o con ligeras subidas.