Mientras se presentan las previsiones de campaña, con números muy altos en la mayoría de las regiones hasta el punto de los más optimistas hablan de cifras récord, aunque hay quien no ocuñta su preocupación, como el maíz en León; o se habla de calidad, incluso en zonas donde la industria parece no cree mucho en ella, como en comarcas de Andalucía y en especial en la provincia de Cádiz, los precios de los cereales parece que camina al margen de la realidad del campo y siguen su senda de caídas que arrastran desde hace meses, a excepción de alguna semana ‘despistada’ y del máiz.
Así los precios cayeron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 27 de junio y el 1 de julio, excepto el mencionado maíz, según los datos difundidos este lunes 4 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Registraron las siguientes cotizaciones: trigo duro, 230,8 euros/tonelada (-0,85 %), aunque apenas ha cotizado; maíz, 180,32 euros/tonelada (+0,69 %); trigo blando, 165,62 euros/tonelada (-1,1 %); cebada, 154,97 euros/tonelada (-1,95 %) y cebada de malta, 167 euros/tonelada (-1,18 %).
Desde enero de 2016, los precios han registrado las siguientes variaciones: trigo blando (-9,96 %); maíz (+2,35 %); cebada (-13,67%) y trigo duro (-9,49 %).
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