Reciba las publicaciones de infoiberico.com de forma segura, al instante y gratuitamente en su correo electrónico suscribiéndose a continuación:

Loading

ACTUALIZACIÓN 13/1/20: LONJA DE SALAMANCA – MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA

PIEZAS

13/01/2020Variación
Jamón cebo MIN4,35=
Jamón cebo MAX4,55=
Jamón cebo campo MIN5,15=
Jamón cebo campo MAX5,65=
Jamón bellota 50% MIN9,50=
Jamón bellota 50% MAX10,50=
Jamón bellota 75% MIN11,15=
Jamón bellota 75% MAX12,15=
Jamón bellota 100% MIN14,25=
Jamón bellota 100% MAX15,25=
Paleta cebo MIN3,18=
Paleta cebo MAX3,38=
Paleta cebo campo MIN3,43=
Paleta cebo campo MAX3,63=
Paleta bellota 50% MIN6,10=
Paleta bellota 50% MAX6,60=
Paleta bellota 75% MIN6,40=
Paleta bellota 75% MAX6,90=
Paleta bellota 100% MIN7,05=
Paleta bellota 100% MAX7,55=
Lomo cebo MIN8,40=
Lomo cebo MAX8,60=
Lomo cebo campo MIN8,55=
Lomo cebo campo MAX8,80=
Lomo bellota MIN10,75=
Lomo bellota MAX11,75=

CARNES

13/01/2020Variación
Presa MIN11,20=
Presa MAX11,70=
Presa bellota MIN12,50=
Presa bellota MAX13,00=
Extra MIN2,90=
Extra MAX3,00=
Magro bellota MIN3,50=
Magro bellota MAX3,60=
Solomillo MIN7,75=
Solomillo MAX8,25=
Pluma de lomo MIN12,05=
Pluma de lomo MAX12,35=
Secreto MIN11,15=
Secreto MAX11,60=
Barriguera MIN3,30=
Barriguera MAX3,50=
Carrillera MIN6,03=
Carrillera MAX6,23=
Abanico MIN6,00=
Abanico MAX6,10=
Lagarto MIN6,35=
Lagarto MAX6,45=
Tapilla MIN5,90=
Tapilla MAX6,00=
Tocino de lomo MIN0,75=
Tocino de lomo MAX0,95=
Panceta a cuadro MIN1,30=
Panceta a cuadro MAX1,40=
Costillas peladas MIN1,20=
Costillas peladas MAX1,30=
Cabeza MIN0,26=
Cabeza MAX0,31=
Grasas industriales MIN0,28=
Grasas industriales MAX0,33=

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA


Comentarios

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.