PIEZAS
| 03/08/2020 | Variación | |
| Jamón cebo MIN | 3,42 | +0,03 |
| Jamón cebo MAX | 3,62 | +0,03 |
| Jamón cebo campo MIN | 4,03 | +0,03 |
| Jamón cebo campo MAX | 4,53 | +0,03 |
| Jamón bellota 50% MIN | ||
| Jamón bellota 50% MAX | ||
| Jamón bellota 75% MIN | ||
| Jamón bellota 75% MAX | ||
| Jamón bellota 100% MIN | ||
| Jamón bellota 100% MAX | ||
| Paleta cebo MIN | 2,71 | +0,02 |
| Paleta cebo MAX | 2,91 | +0,02 |
| Paleta cebo campo MIN | 2,96 | +0,02 |
| Paleta cebo campo MAX | 3,16 | +0,02 |
| Paleta bellota 50% MIN | ||
| Paleta bellota 50% MAX | ||
| Paleta bellota 75% MIN | ||
| Paleta bellota 75% MAX | ||
| Paleta bellota 100% MIN | ||
| Paleta bellota 100% MAX | ||
| Lomo cebo MIN | 8,30 | +0,10 |
| Lomo cebo MAX | 8,50 | +0,10 |
| Lomo cebo campo MIN | 8,45 | +0,10 |
| Lomo cebo campo MAX | 8,75 | +0,10 |
| Lomo bellota MIN | ||
| Lomo bellota MAX |
CARNES
| 03/08/2020 | Variación | |
| Presa MIN | 9,55 | +0,10 |
| Presa MAX | 10,05 | +0,10 |
| Presa bellota MIN | ||
| Presa bellota MAX | ||
| Extra MIN | 2,95 | +0,05 |
| Extra MAX | 3,05 | +0,05 |
| Magro bellota MIN | ||
| Magro bellota MAX | ||
| Solomillo MIN | 6,35 | +0,15 |
| Solomillo MAX | 6,85 | +0,15 |
| Pluma de lomo MIN | 9,20 | +0,15 |
| Pluma de lomo MAX | 9,50 | +0,15 |
| Secreto MIN | 7,90 | +0,10 |
| Secreto MAX | 8,35 | +0,10 |
| Barriguera MIN | 2,90 | +0,08 |
| Barriguera MAX | 3,10 | +0,05 |
| Carrillera MIN | 6,06 | = |
| Carrillera MAX | 6,26 | = |
| Abanico MIN | 4,88 | +0,04 |
| Abanico MAX | 4,98 | +0,04 |
| Lagarto MIN | 5,13 | +0,04 |
| Lagarto MAX | 5,23 | +0,04 |
| Tapilla MIN | 4,78 | +0,04 |
| Tapilla MAX | 4,88 | +0,04 |
| Tocino de lomo MIN | 0,65 | = |
| Tocino de lomo MAX | 0,75 | = |
| Panceta a cuadro MIN | 1,21 | = |
| Panceta a cuadro MAX | 1,31 | = |
| Costillas peladas MIN | 1,07 | +0,08 |
| Costillas peladas MAX | 1,17 | +0,08 |
| Cabeza MIN | 0,19 | = |
| Cabeza MAX | 0,21 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,28 | = |
| Grasas industriales MAX | 0,33 | = |