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PIEZAS

30/03/2020 Variación
Jamón cebo MIN 4,20 -0,07
Jamón cebo MAX 4,40 -0,07
Jamón cebo campo MIN 5,00 -0,07
Jamón cebo campo MAX 5,50 -0,07
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 3,10 -0,03
Paleta cebo MAX 3,30 -0,03
Paleta cebo campo MIN 3,35 -0,03
Paleta cebo campo MAX 3,55 -0,03
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,60 =
Lomo cebo MAX 8,80 =
Lomo cebo campo MIN 8,75 =
Lomo cebo campo MAX 9,00 =
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

30/03/2020 Variación
Presa MIN 11,10 -0,10
Presa MAX 11,60 -0,10
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 3,05 =
Extra MAX 3,15 =
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 7,70 -0,03
Solomillo MAX 8,20 -0,03
Pluma de lomo MIN 11,89 -0,08
Pluma de lomo MAX 12,19 -0,08
Secreto MIN 10,87 -0,10
Secreto MAX 11,32 -0,10
Barriguera MIN 3,03 -0,05
Barriguera MAX 3,23 -0,05
Carrillera MIN 6,01 -0,02
Carrillera MAX 6,21 -0,02
Abanico MIN 6,05 -0,05
Abanico MAX 6,15 -0,05
Lagarto MIN 6,30 -0,05
Lagarto MAX 6,40 -0,05
Tapilla MIN 5,95 -0,05
Tapilla MAX 6,05 -0,05
Tocino de lomo MIN 0,75 -0,05
Tocino de lomo MAX 0,85 -0,05
Panceta a cuadro MIN 1,27 -0,03
Panceta a cuadro MAX 1,37 -0,03
Costillas peladas MIN 1,23 -0,07
Costillas peladas MAX 1,33 -0,07
Cabeza MIN 0,21 -0,02
Cabeza MAX 0,23 -0,02
Grasas industriales MIN 0,19 -0,10
Grasas industriales MAX 0,24 -0,10

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