| Fecha | 5/3/2018-11/3/2018 |
| Cebo 100% | |
| Animales sacrificados | 659 |
| Canales aptas | 605 |
| Peso medio de canal | 131,2 |
| Cebo 75% | |
| Animales sacrificados | 285 |
| Canales aptas | 278 |
| Peso medio de canal | 137,8 |
| Cebo 50% | |
| Animales sacrificados | 40778 |
| Canales aptas | 39178 |
| Peso medio de canal | 131,2 |
| Cebo de campo 100% | |
| Animales sacrificados | 400 |
| Canales aptas | 387 |
| Peso medio de canal | 134,9 |
| Cebo de campo 75% | |
| Animales sacrificados | 1086 |
| Canales aptas | 1048 |
| Peso medio de canal | 133,1 |
| Cebo de campo 50% | |
| Animales sacrificados | 12668 |
| Canales aptas | 12484 |
| Peso medio de canal | 137,3 |
| Bellota 100% | |
| Animales sacrificados | 29054 |
| Canales aptas | 28143 |
| Peso medio de canal | 130 |
| Bellota 75% | |
| Animales sacrificados | 7486 |
| Canales aptas | 7167 |
| Peso medio de canal | 137,5 |
| Bellota 50% | |
| Animales sacrificados | 19368 |
| Canales aptas | 18631 |
| Peso medio de canal | 136,1 |
| TOTAL animales sacrificados | 111784 |
| TOTAL canales aptas | 107921 |
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