Presentación
La Feria Internacional Ganadera y 565 tradicional de San Miguel ha sido presentada por el alcalde de Zafra, José Carlos Contreras Asturiano, el comisario de ferias, Santiago Malpica Castañón y el gerente de la entidad ferial, Pedro Ramos Navarro. Una feria con la novedad más notoria e importante que es la inauguración del nuevo pabellón de cárnicas que pese a no estar terminado en su última fase permitirá albergar en esta edición ferial a más de ochenta expositores del sector agroindustrial.
Contreras ha afirmado que la feria de Zafra se basa en tres pilares esenciales como son la sectorización que este año se ha mejorado con la colocación de paneles informativos en la que cualquier visitante sabe donde quiere ir y lo que quiere ver. La internacionalización que progresivamente se va consiguiendo; si bien las trabas sanitarias en las fronteras y los problemas y coste del transporte continúan trabando este pilar y la profesionalización que en esta edición está más activa y en mayor número con ponencias y jornadas formativas. Además, afirmó que ” todo parece indicar que esta edición ferial será de las mejores de los últimos años con 2.600 cabezas de ganado presente, con más de 600 expositores y en la que se espera visiten la feria miles de personas en un momento de reactivación económica “.
El comisario de feria, presentó la edición 565 de la feria con dos novedades importantes. La consecución de un nuevo pabellón de cárnicas moderno y lleno de oportunidades y posibilidades para cualquier feria o evento que se produzca a lo largo del año y la celebración de la subasta de porcino ibérico de la que hacía varias ediciones no se celebraba y dado el buen momento por el que pasa el sector se hacía necesaria su celebración en la feria.
Por último el gerente de la entidad ferial de Zafra, ofreció datos de presencia ganadera cifrando la misma en 2.600 cabezas de ganado 150 más que la pasada edición con aumento en razas como la equina con 150 animales más, la Berrenda con un total de 150 animales o la Blonde de Aquitania con medio centenar. A los concursos morfológicos tradicionales se suman el de las razas Berrenda en negro y colorado y la Blonde de Aquitania . La raza vacuna Limusina también incrementa el número de animales en sus categorías jóvenes. Con respecto a la exposición comercial la feria contará con 15.000 metros cuadrados cubiertos, el hormigonado de la zona alimentaria con 5.000 metros cuadrados lo que hacen un total de 70.000 metros en exposición tanto cubiertos como al aire libre incluyendo la zona de maquinaria.
Inauguración
La Feria Internacional Ganadera de Zafra abre sus puertas este jueves 27 de septiembre con el acto oficial de inauguración, en el que estarán presentes el alcalde de Zafra José Carlos Contreras, el ministro de Agricultura, Luis Planas Puchades y el presidente de la Junta de Extremadura Guillermo Fernández Vara acompañados de las autoridades locales, provinciales y regionales.
El acto central dará comienzo a las 12:00 horas en el Pabellón Central del recinto ferial, y minutos antes irán llegando las autoridades. Además del ministro y el presidente de la Junta, está previsto que asistan también la delegada del Gobierno en Extremadura, Yolanda García Seco; los presidentes de las diputaciones provinciales de Cáceres y Badajoz; la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio Begoña García Bernal; y el comisario de Ferias Santiago Malpica, entre otros.
En el salón de actos intervendrán el alcalde de Zafra, el presidente de la Cámara Municipal de Estremoz Luis Filipe Pereira Mourinha (con motivo del 30 aniversario del Hermanamiento con Zafra); el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación; y el presidente de la Junta de Extremadura.
Tras las intervenciones se realizará un recorrido por la feria con visita a los principales pabellones de exposición y naves de ganado.
Programa de actividades y jornadas técnicas
JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE
- CONCURSO NACIONAL MORFOLÓGICO RAZA RETINTA
- Lugar: Nave de Retinto.
- Hora: 10:00.
- CONCURSOS MORFOLÓGICOS NACIONALES DE LAS RAZAS OVINAS FLEISCHSCHAF, ILE DE FRANCE Y MERINO PRECOZ
- Lugar: Nave de Ovinos.
- Horario: 10:00 – 17:00.
- INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA 565 FERIA DE SAN MIGUEL Y FERIA INTERNACIONAL GANADERA 2018.
- Lugar: Pabellón Central del Recinto Ferial.
- Hora: 12:00.
VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE
- CONCURSO NACIONAL MORFOLÓGICO RAZA RETINTA
- Lugar: Nave de Retinto.
- Hora: 10:00.
- XI CONCURSO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO
- Lugar: Nave Razas Varias.
- Hora: 10:00.
- CHARLA “CONTROL DE MICOTOXINAS EN PRODUCCIÓN PORCINA: EL ENEMIGO OCULTO” Organizada por Alltech Spain.
- Lugar: Sala de Conferencias 1 del Pabellón Central.
- Hora: 10:30 – 13:00.
- V CONCURSO ANIMALES JOVENES RAZA LIMUSINA
- Lugar: Pista Calificación Nave Limusín.
- Hora: 11:30.
- JORNADA TÉCNICA SOBRE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO
- Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central.
- Hora: 12:00.
- ENTREGA DE PREMIOS DEL XXXIII CONCURSO NACIONAL DEL CERDO IBÉRICO
- Lugar: Nave de Porcino.
- Hora: 13:00.
- CONCURSO Y POSTERIOR ENTREGA DE PREMIOS DEL XIII CONCURSO MORFOLÓGICO NACIONAL DE LA RAZA CAPRINA FLORIDA
- Lugar: Nave Circular.
- Hora: 13:00 – 14:30.
- ENTREGA DE PREMIOS DEL XI CONCURSO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO
- Lugar: Nave Razas Varias.
- Hora: 14:00.
SÁBADO, 29 DE SEPTIEMBRE
- CONCURSO MORFOLÓGICO DE LA RAZA VACUNO CHAROLÉS
- Lugar: Corral de calificación Nave Charolés.
Hora: 11:00.
- Lugar: Corral de calificación Nave Charolés.
- CONCURSO MORFOLÓGICO RAZA BLONDE DE AQUITANIA
- Lugar: Pista de Calificación Nave de Vacuno.
- Hora: 12:30.
- ENTREGA DE PREMIOS DE LOS CONCURSOS MORFOLÓGICOS NACIONALES DE LAS RAZAS OVINAS FLEISCHSCHAF, ILE DE FRANCE, MERINO PRECOZ Y MERINA
- Lugar: Stand Ibercaja.
- Hora: 12:30.
- DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA RAZA MERINA
- Lugar: Carpa Promocional de la Nave de Subastas.
- Hora: 14:00.
DOMINGO, 30 DE SEPTIEMBRE
- ENTREGA DE PREMIOS DEL V CONCURSO ANIMALES JÓVENES RAZA LIMUSINA
- Lugar: Pista Calificación Nave Limusín.
- Hora: 12:00.
- ENTREGA DE PREMIOS DEL XXX CONCURSO MORFOLÓGICO INTERNACIONAL DE CABALLOS PURA RAZA ESPAÑOLA
- Lugar: Recinto Hípico.
- Hora: 13:00.
LUNES, 1 DE OCTUBRE
- II FORO GANADERO FIG ZAFRA, ORGANIZADO POR SERVETEX Y ENTREGA DE PREMIO AL MEJOR GANADERO FIG 2018
- Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central.
- Hora: 9:15 – 14:00.
- SUBASTA OFICIAL. Razas Asturiana de los Valles, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Colorado, Berrenda en Negro, Blonda de Aquitania, Charolesa, Fleckvieh, Limusina Parda de Montaña, Pirenaica y Retinta
- Lugar: Nave de Subastas.
- Hora: 11:00.
- XXXVI CONCURSO IBÉRICO DE MERINO PRECOZ
- Lugar: Nave de Ovinos.
- Hora: 11:00.
- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO RUMMUNITY de la Escuela Superior Agraria de Elvas
- Lugar: Sala de Conferencias 1 Pabellón Central del Recinto Ferial.
- Hora: 12:00 – 12:30.
- ENTREGA DE PREMIOS DEL XXXVI CONCURSO IBÉRICO DE MERINO PRECOZ
- Lugar: Stand Ibercaja.
- Hora: 14:00.
MARTES, 2 DE OCTUBRE. FIESTA LOCAL
- V JORNADAS DIVULGATIVAS DE LA RAZA RETINTA
- Lugar: Hotel Huerta Honda.
- Hora: 10:00.
- JORNADA TÉCNICA SOBRE “EL PORCINO IBÉRICO”. Organizada por INGA FOOD
- Lugar: Salón Actos Pabellón Central.
- Hora: 10:30.
- SUBASTA OFICIAL. Razas Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France, Merino Precoz y Merina
- Lugar: Nave de Subastas.
- Hora: 11:00.
- ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO NACIONAL MORFOLÓGICO DE LA RAZA RETINTA
- Lugar: Hotel Huerta Honda.
- Hora: 14:00.
- DEGUSTACIÓN PÚBLICA DE “CARNE DE RETINTO”, RAZA AUTÓCTONA 100% RETINTA
- Lugar: Carpa Promocional Recinto Ferial.
- Hora: 14:15.
MIÉRCOLES, 3 DE OCTUBRE
- CICLO DE PONENCIAS EXPOENERGIA 2018. Ahorro de Energía en Explotaciones Agroganaderas
- Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central
- Hora: 10:00 – 12:30.
- SUBASTA OFICIAL. Raza Porcino Ibérico
- Lugar: Nave de Subastas.
- Hora: 11:00.