La Villa de Porto de Mós es el lugar elegido para acoger la cuarta edición de la Gala Porco D’Ouro, el evento que distingue anualmente la productividad y eficiencia de los empresarios del sector porcino y que este año se realizará el próximo 21 de junio, en Porto de Mós.
En esta edición de 2019 son 78 los nominados para los galardones. En total, son 31 los premios a ser entregados a las explotaciones candidatas que se distribuyen en tres rangos, según la dimensión de la explotación.
En términos de distribución geográfica, Torres Vedras lidera el ranking con 11 nominaciones para premios, seguido del municipio de Cadaval con 8 nombramientos, y finalmente Alcobaça, Palmela y Azambuja, todas con 6 nominaciones.
China estimula el sector
En el año en que se han iniciado las exportaciones de carne de cerdo portugués a China, con un impacto positivo en el sector, implicando hasta ahora 600 agentes de la cadena de valor, el sector celebra los protocolos de exportación aprobados de ese país.
La mitad de los envios programados, actualmente en curso, representan más de 10 millones de euros de volumen de negocios para el porcino portugués y que se suman a los ya anunciados 100 millones de euros para el año 2019.
Premio Innovación
En esta cuarta edición de la Gala Porco D’Ouro se presentan varias novedades. El Premio Innovación, que anima a los productores a apostar por la investigación y la innovación aplicada como elemento básico para la mejora de las explotaciones.
El galardón distingue ideas originales, no pudiendo éstas ser desarrollos comerciales, cuya implementación, en cualquier ámbito -manejo, gestión de recursos humanos, medio ambiente, instalaciones, bioseguridad, genética, eliminación de residuos, sanidad animal o bienestar animal- haya resultado en la mejora e innovación de la explotación.
La nueva categoría va a distinguir mejoras que respondan con calidad a cuatro criterios esenciales:
- Creatividad: se evalúa la originalidad, así como la relevancia y grado de innovación científica o tecnológica del proyecto.
- Impacto económico sobre el beneficiario.
- Aplicabilidad y replicación en otras explotaciones. Posibilidad de que la innovación sea replicable en otras estructuras productivas.
- Necesidad o desafío sectorial: se valoriza el hecho de que la innovación implementada solucione una necesidad identificada por el sector, de una manera general.
Premio Especial Porco D’Ouro Ministerio de Agricultura
La segunda novedad es el Premio Especial Porco D’Ouro Ministerio de Agricultura para la Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente, a ser entregado por el ministro de Agricultura, Bosques y Desarrollo Rural, Luís Capoulas Santos, que distingue explotaciones con un buen desempeño en más de 80 criterios relacionados con el espacio de los animales en las explotaciones, la gestión de efluentes o los programas sanitarios que bloquean la propagación de enfermedades en animales como la Peste Porcina Africana.
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