Las exportaciones holandesas de carne de cerdo fresca y congelada en el primer trimestre de este año aumentaron un 16% respecto al año anterior. Con 241.400 toneladas, los volúmenes también estuvieron por encima del período de 2017.
Sin embargo, los envíos de despojos cayeron en más del 20%. Así, las exportaciones totales de productos de carne de cerdo fueron casi un 6% más altas que el año pasado, con 357.700 toneladas. Esto, a pesar del hecho de que la producción de carne de cerdo holandesa ha estado cayendo.
El valor de las exportaciones alcanzó los 696 millones de euros, también un 5% más. El valor en el mercado fue apoyado por el aumento de los precios de exportación de los productos procesados. Tanto la carne fresca como los despojos vieron caer los precios.
La mayoría de los productos se enviaron dentro de la UE, con aproximadamente un tercio destinado a los mercados no comunitarios. Sin embargo, China siguió siendo el mercado más grande e impulsó el crecimiento en general (+42%).
En contraste, los suministros a Corea del Sur y Australia cayeron en más de un tercio. Varios mercados de la UE (incluidos el Reino Unido, Bélgica y Grecia) también presentaron caidas, lo que significa que el comercio con la UE se redujo un poco.
En contraste, las exportaciones de cerdos vivos cayeron un 1% en el primer trimestre de este año, en comparación con 2018, con 2,9 millones de cabezas. Alemania siguió siendo el comprador dominante, pero sus compras por se redujeron un 3%. En cambio se enviaron más cerdos a Bélgica e Italia, pero esto no fue suficiente para compensar otras disminuciones.
Las exportaciones de los lechoness en realidad se mantuvieron estables, y la disminución se debió a una caída del 13% en los envíos de cerdos a Alemania. Este cambio, junto con una caída en los precios, significó que el valor del comercio de cerdos vivos se redujo en un 8%, hasta alrededor de 205 millones de euros.
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