La fuerte caída de las ventas mundiales de carne de cerdo hacia China ha provocado que los exportadores europeas hayan reducido sus cifras exportadoras significativamente. Según datos de la Comisión Europea, los ingresos por exportación de carne de cerdo y subproductos hacia terceros países de enero a septiembre de 2022 cayeron en 1.330 millones de euros (-14,5%), hasta los 7.830 millones en comparación con el mismo período del año pasado. Las ventas a China experimentaron una disminución en las ventas de 2.030 millones (-44,6%), hasta los 2.240 millones. Ésta grande disminución se vieron mitigadas en cierta medida por el aumento de los volúmenes de exportación e ingresos a otros terceros países.
El comercio exterior de la UE cae más de un 19%
Según la Comisión, alrededor de 3,32 millones de toneladas de carne de cerdo se vendieron a terceros países en los primeros 9 meses de 2022, lo que corresponde a una disminución de 801.200tn (-19,5%) en comparación con el anterior año.
Debido a la falta de datos actuales, no se incluyen las exportaciones a Reino Unido, el 2º país tercero más importante en la UE. Los envíos a UK, en los primeros 8 meses de 2022 fueron algo menos de 579.000tN, un 1,5 % menos que el año anterior. Si se tiene esto en cuenta, la disminución general de las exportaciones de la UE será menos pronunciada. Sin embargo, las ventas internacionales de carne de cerdo están claramente por debajo del resultado del año anterior.
Las ventas a China se desploman un 51%
Esto se debe principalmente a la renuncia de China a comprar, que también sienten los exportadores de EE.UU. y Brasil. Según la Comisión, los envíos de carne de cerdo de la UE a China ascendieron a 1,06 millones de toneladas en los primeros 3 trimestres de 2022; 1,11 millones de toneladas o un 51,1% menos que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, después de éstas caídas significativas en la 1ª mitad del año, las ventas a China se recuperaron levemente en el 3º trimestre.
Aumento de las exportaciones a Japón
Además de China, también se informaron de disminuciones notables en las exportaciones de carne de cerdo a Vietnam, con una disminución del 37,7%, hasta las 69.520tn y a Hong Kong, con una disminución del 55,6%, hasta las 59.040tn. Para todos los demás destinos, los datos comerciales en su mayoría muestran un crecimiento significativo. En comparación con los primeros 3 trimestres de 2021, las exportaciones de carne de cerdo de la UE a Japón aumentaron un 30,9%, hasta las 358.100tn y a Filipinas un 34,8% hasta las 366.800tn.
Los envíos a Corea del Sur, Australia y Taiwán aumentaron un 40% para cada una. Después de China, Japón siguió siendo el destino de ventas más importante en términos de valor, con un volumen de ventas de 1.170 millones de euros.
Caída más fuerte de las exportaciones en Italia
España siguió siendo el mayor exportador de carne de cerdo de la UE, con 1,21 millones de toneladas; sin embargo, estas cifras fueron un 20,6% menores a los primeros 3 trimestres de 2021. Las exportaciones danesas cayeron un 19,0%, hasta las 585.420tn, las holandesas un 5,9%, hasta las 523.560nt. Para Alemania, se informó de una caída de las ventas a terceros países de 123.180tn (-36,7%), hasta las 212.730tn, siendo el nivel más bajo de los últimos 15 años. En términos relativos, este descenso solo fue superado por Italia con una disminución del 40,3%, hasta las 59.300tn. La Peste Porcina Africana se detectó en Italia por primera vez a principios de 2022, lo que llevó a muchos terceros países a prohibir las importaciones procedentes de este paiís. También en Austria, los exportadores de carne de cerdo tuvieron que hacer frente a una caída muy significativa en sus ventas a terceros países, con una disminución del 35,1%, hasta las 48.870tn respecto al mismo periodo del año anterior.
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