Rabobank prevé que la oferta de carne de cerdo vuelva a crecer en 2021
En su informe trimestral sobre la carne de cerdo, el optimismo de Rabobank fue paralelo a una advertencia de que la Peste Porcina Africana (PPA) siga afectando a la producción de carne de cerdo en Asia y Europa, así como a los flujos comerciales mundiales. El banco también señaló el efecto continuo de la Covid-19 en toda la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores.
En su último informe anticipó que el suministro mundial de carne de cerdo… +LEER MÁS
La Audiencia Nacional desestima el recurso de las 4 DOPs del cerdo ibérico contra la extensión de la norma de calidad
La Audiencia Nacional ha desestimado el recurso contencioso-administrativo interpuesto por las 4 Denominaciones de Origen del cerdo ibérico (Los Pedroches, Jamón de Guijuelo, Jamón de Huelva y Dehesa de Extremadura) contra la extensión de norma del ibérico al entender que se ajusta a Derecho.
Los 4 sellos de calidad pidieron la… +LEER MÁS
Asici pide revisar el etiquetado Nutriscore a los productos ibéricos a partir nuevos informes
La Interprofesional del cerdo ibérico (Asici) pedirá que se revise la clasificación de los productos ibéricos en el sistema de etiquetado Nutriscore, obligatorio a partir del primer cuatrimestre de 2021, a partir de nuevos informes que destacan sus propiedades saludables y nutricionales.
Los alimentos ibéricos cuentan con… +LEER MÁS
Investigados por suministrar un medicamento prohibido a ganaderías de porcino
La Guardia Civil de Zamora ha investigado a 2 personas como supuestas autoras de un delito contra la salud pública por suministrar a ganaderías de porcino destinado al consumo humano un medicamento veterinario prohibido, tipo antibiótico, denominado «Cloramivet Spray».
La investigación, desarrollada durante los últimos 8 meses, ha conllevado… +LEER MÁS
La consejera de Agricultura andaluza apuesta por proteger las IGP ‘Jamón de Trevélez’ y ‘Jamón de Serón’
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha mostrado su apoyo a los representantes de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) ‘Jamón de Trevélez’ (Granada) y ‘Jamón de Serón’ (Almería) ante la posibilidad de que la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) ‘Jamón serrano’ pueda convertirse en otra IGP.
Al respecto, Crespo resalta en un comunicado la importancia de… +LEER MÁS
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