La interprofesión británica del porcino ha elaborado un estudio muy interesante sobre los costes de producción en determinados países de la UE, así como en Brasil, EEUU y Canadá, que son países que compiten con las exportaciones comunitarias en el mercado internacional.
El coste medio en la UE fue en 2015 de 1,61 €/kg, un 3% menos que el año anterior, debido a los menores costes de la alimentación animal. El coste de producción en España fue de 1,46 €/kg, igual que en Dinamarca e inferior al de otros países exportadores de la UE, como Alemania y Holanda (1,58 €/kg en ambos). No obstante, estas cifras son muy superiores a los costes que tuvieron que soportar otras países de fuera de la UE, como EEUU con 1,10 €/kg, Brasil entre 0,96 y 1,19 €/kg y Canadá con 1,27 €/kg.
Fuente: Agro digital
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