En las últimas 4 semanas, hasta el 22 de septiembre, los precios del cerdo de la UE continuaron aumentando en general. Aunque, los rendimientos difieren un poco entre países.
En la última semana, el precio promedio en la UE fue de 182,10€/100kg, aproximadamente 1,40€ más que a finales de agosto.
La baja producción de la UE, a pesar de la débil demanda generalizada en Europa, está detrás de la fortaleza continua en los precios de los cerdos. El aumento de la demanda de importaciones de Asia también brinda cierto apoyo. No obstante, en conjunto, los márgenes del sector industrial se han visto presionados y esto puede amortiguar los aumentos de precios futuros hasta cierto punto.
Los datos para los productores han sido más positivos. Por ejemplo, en Alemania, el informe sugiere que tanto los criadores, como los cebaderos han obtenido ganancias desde abril. Es demasiado pronto para decir si esto detendrá la disminución del censo alemán y la producción, que ha respaldado gran parte de los aumentos de precios este año.
Los precios de referencia en los Estados miembros de la UE clave seleccionados se movieron de la siguiente manera en las últimas 4 semanas, hasta el 22 de septiembre:
- Bélgica: 155,20€/100kg (-4,70€).
- Dinamarca: 176,64€/100kg (+3,91€).
- Francia: 180,00€/100kg (+11,00€).
- Alemania: 190,30€/100kg (-0,85€).
- Países Bajos: 172,17€/100kg (+0,29€).
- Polonia: 178,80€/100kg (+0,42€).
- España: 181,37€/100kg (+2,00€ ).
- Reino Unido: 173,61€/100kg (+4,91€).
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