Los precios de los cereales en los mercados mayoristas españoles subieron hasta un 14% entre enero de 2022 y 2023, según los datos facilitados por la patronal de comerciantes Accoe.
Se trata de la variación interanual de las cotizaciones de los cereales, en un 2022 marcado por la guerra de Ucrania y la volatilidad, con momentos en los que las subidas fueron muy superiores a la de cierre del ejercicio y una tendencia descendente a partir del pasado julio, según las cifras de Accoe.
Al cierre del ejercicio, las cotizaciones han registrado subidas interanuales que oscilan entre los repuntes del maíz (+14,69%); del trigo blando (+10,9%), de la cebada (+10,13%); de la cebada de malta (+14,37%), y de la avena (+10%). Por el contrario, el trigo duro se vende un 13,82% más barato que a principios de 2022.
Por otra parte, durante la 1ª semana de 2023 los precios registraron una tendencia alcista.
El precio del trigo duro se sitúa en 460€/tn (+0,73% semanal); el trigo blando en 335,66€/tn (+0,36%); el maíz en 322,21€/tn (+0,55%); y la cebada en 319,68€/tn (+0,55 %). La avena registró una cotización de 335,25€/tn (estable) y la cebada de malta se vendió en los mercados mayoristas a 331,67€/tn (+1,02%).
ASFAC denuncia que no hay trigo para los animales
La Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos (ASFAC) lleva tiempo denunciando los efectos del conflicto laboral que afecta al Puerto de Tarragona desde hace meses y que ha llegado a otro punto de inflexión. Y es que, según la patronal, no hay trigo. Los fabricantes de piensos se han quedado sin ese cereal en el puerto de Tarragona debido al conflicto laboral que viene arrastrándose desde hace meses.
«No hay trigo en el Puerto, hay barcos de trigo esperando a ser descargados y aunque se esperan llegadas, los fabricantes se han quedado sin uno de los principales cereales de los piensos que se utilizan en la alimentación de los animales. Y lo peor de todo es que la soja, otra materia prima clave, va por el mismo camino», ha asegurado ASFAC en un comunicado.
La asociación ha advertido de que, si en los próximos días las autoridades competentes y los agentes implicados no toman acciones, los animales se quedarán sin poder comer ni crecer en condiciones por la falta de suministros.
Según el comunicado, el viernes había «más de 20 barcos esperando a entrar en el puerto y que tampoco se sabe cuando van a poder descargar.» Y termina añadiendo «desde ASFAC pedimos una acción inmediata, clara y urgente para resolver este conflicto y para que en los próximos días no se convierta en otro tipo de conflicto, más grave si cabe, que es el de tener animales muriendo por la inacción de todos los agentes implicados.»
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