En Francia, 10 empresas productoras de porcino han creado la Organización de Productores (AOP) «Porc Grand Ouest». La organización cuenta con el apoyo principalmente de productores jóvenes de porcino que desean un sector productivo preparado para el futuro y aumentar el poder de mercado de los productores de porcino.
Esta fusión representa casi la mitad de la producción porcina francesa. Las 10 empresas llevan en conversaciones entre sí desde finales de 2018 para una cooperación de gran alcance. La «Porc Grand Ouest»no tiene división geográfica o autoridad local, sino que esencialmente abarca todo el oeste desde Bretaña hasta París. La Asociación de Productores de Carne de Bretaña (UGPVB) fue uno de los impulsores de esta unión y los estatutos fueron aprobados la semana pasada. También han presentado una solicitud de reconocimiento de la nueva asociación al Ministerio de Agricultura francés.
Según la UGPVB, los integrantes de esta AOP representarán unos 11,5 millones de cerdos cebados, casi la mitad de la producción francesa. El objetivo es fortalecer el poder de mercado de los ganaderos de porcino en la organización de productores. Otro objetivo es dar respuesta a las necesidades del mercado y las expectativas de los consumidores y ciudadanos. Además, esta AOP espera que entre en vigor el apoyo de la futura Política Agrícola Común (PAC) al sector, para poder llevar a cabo proyectos de reestructuración, en particular para la modernización de los granjas.
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