Proyecciones de bajadas del 1% en la producción mundial de carne de cerdo y del 2% en las exportaciones

La producción mundial de carne de cerdo para 2024 se revisa a la baja un 1% con respecto al pronóstico de octubre, hasta las 114,2 millones de toneladas debido a una menor producción en China, la UE y Brasil. La producción de China se revisa a la baja ya que la continua debilidad de la demanda desalienta la expansión de la producción interna. La producción de la UE se revisa a la baja debido a la continua presión regulatoria y los cambios en las preferencias de los consumidores. La producción de Brasil se revisa a la baja a medida que las importaciones del principal mercado, China, continúan debilitándose. La producción estadounidense prácticamente no ha cambiado y la disminución de los partos se ve compensada por el aumento de cerdos por camada.

Las exportaciones mundiales de carne de cerdo para 2024 se redujeron un 2% con respecto al pronóstico de octubre hasta las 10,2 millones de toneladas a medida que la UE, EE.UU. y Brasil compiten cada vez más por menores importaciones de China. Aunque las exportaciones estadounidenses siguen siendo fuertes a muchos mercados principales, incluidos México y Canadá, las exportaciones agregadas se revisan a la baja frente a la débil demanda de importaciones de Japón y China. Las exportaciones del Reino Unido también se revisan a la baja debido a la caída de la demanda de la Unión Europea.


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