Como viene siendo la tónica desde que comenzara el año, los precios del trigo duro y de la cebada bajaron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 21 y el 25 de marzo, mientras que el trigo blando y el maíz se quedaron como estaban, aunque justo es destacar que se ha tratado de un periodo de tiempo plagado de días festivos por la Semana Santa donde no ha habido la actividad de otras semanas, según los datos difundidos este lunes 28 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El trigo blando cotizó a 169,00 euros/toneladas (sin cambios); el maíz a 167,47 (sin cambios); la cebada a 166,09 (-0,05 %); el trigo duro a 230,00 (-0,72%) y la cebada tipo malta a 176,43 euros/tonelada (-0,15%).

   Desde enero de 2016, los descensos de cotizaciones han afectado a todos los cereales, siendo como viene siendo habitual el trigo duro (-9,80%) el más castigado por los mercados, seguido muy de cerca por el trigo blando (-8,12 %). El maíz (-4,94%) y la cebada (-7,15%) también se sitúan en pérdidas en estos tres meses de este año.

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