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PIEZAS

10/08/2020 Variación
Jamón cebo MIN 3,45 +0,03
Jamón cebo MAX 3,65 +0,03
Jamón cebo campo MIN 4,05 +0,02
Jamón cebo campo MAX 4,55 +0,02
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,72 +0,01
Paleta cebo MAX 2,92 +0,01
Paleta cebo campo MIN 2,97 +0,01
Paleta cebo campo MAX 3,17 +0,01
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,35 +0,05
Lomo cebo MAX 8,55 +0,05
Lomo cebo campo MIN 8,50 +0,05
Lomo cebo campo MAX 8,75 =
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

10/08/2020 Variación
Presa MIN 9,75 +0,20
Presa MAX 10,25 +0,20
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 2,98 +0,03
Extra MAX 3,08 +0,03
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 6,55 +0,20
Solomillo MAX 7,05 +0,20
Pluma de lomo MIN 9,45 +0,25
Pluma de lomo MAX 9,75 +0,25
Secreto MIN 8,10 +0,20
Secreto MAX 8,55 +0,20
Barriguera MIN 2,93 +0,03
Barriguera MAX 3,13 +0,03
Carrillera MIN 6,06 =
Carrillera MAX 6,26 =
Abanico MIN 4,98 +0,10
Abanico MAX 5,08 +0,10
Lagarto MIN 5,23 +0,10
Lagarto MAX 5,33 +0,10
Tapilla MIN 4,88 +0,10
Tapilla MAX 4,98 +0,10
Tocino de lomo MIN 0,68 +0,03
Tocino de lomo MAX 0,78 +0,03
Panceta a cuadro MIN 1,21 =
Panceta a cuadro MAX 1,31 =
Costillas peladas MIN 1,10 +0,03
Costillas peladas MAX 1,20 +0,03
Cabeza MIN 0,19 =
Cabeza MAX 0,21 =
Grasas industriales MIN 0,28 =
Grasas industriales MAX 0,33 =

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