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PIEZAS

04/05/2020 Variación
Jamón cebo MIN 3,53 -0,15
Jamón cebo MAX 3,73 -0,15
Jamón cebo campo MIN 4,15 -0,15
Jamón cebo campo MAX 4,65 -0,15
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,65 -0,08
Paleta cebo MAX 2,85 -0,08
Paleta cebo campo MIN 2,90 -0,08
Paleta cebo campo MAX 3,10 -0,08
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,47 -0,08
Lomo cebo MAX 8,67 -0,08
Lomo cebo campo MIN 8,62 -0,08
Lomo cebo campo MAX 8,87 -0,08
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

04/05/2020 Variación
Presa MIN 9,92 -0,25
Presa MAX 10,42 -0,25
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 2,96 -0,04
Extra MAX 3,06 -0,04
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 6,65 -0,20
Solomillo MAX 7,15 -0,20
Pluma de lomo MIN 10,24 -0,40
Pluma de lomo MAX 10,54 -0,40
Secreto MIN 9,37 -0,35
Secreto MAX 9,82 -0,35
Barriguera MIN 2,88 -0,05
Barriguera MAX 3,08 -0,05
Carrillera MIN 5,96 =
Carrillera MAX 6,16 =
Abanico MIN 5,21 -0,20
Abanico MAX 5,31 -0,20
Lagarto MIN 5,46 -0,20
Lagarto MAX 5,56 -0,20
Tapilla MIN 5,11 -0,20
Tapilla MAX 5,21 -0,20
Tocino de lomo MIN 0,65 -0,03
Tocino de lomo MAX 0,75 -0,03
Panceta a cuadro MIN 1,21 -0,03
Panceta a cuadro MAX 1,31 -0,03
Costillas peladas MIN 0,99 -0,03
Costillas peladas MAX 1,09 -0,03
Cabeza MIN 0,19 =
Cabeza MAX 0,21 =
Grasas industriales MIN 0,28 =
Grasas industriales MAX 0,33 =

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