Se prevé que durante este año el número de cerdas aumente un 3 por ciento hasta las 282.000 cabezas, siendo el cuarto año consecutivo de aumento de la cabaña de reproductoras. Esto refleja la fuerte demanda de carne de cerdo fresca de producción nacional.
A corto y medio plazo, se espera que la demanda interna de carne fresca de cerdo se mantenga relativamente fuerte y continúe impulsando el aumento de madres. La tasa de aumento se espera que sea gradual, debido a los altos costos de entrada de las cerdas en producción.
En general, se prevé que el número de cerdas australianas aumentará a alrededor de 294.000 cabezas en 2021-22, un 5% más que el pronóstico 2016-17.
Fuente: 3 tres 3
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