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PIEZAS

12/07/2021Variación
Jamón cebo MIN4,55+0,02
Jamón cebo MAX4,75+0,02
Jamón cebo campo MIN5,15+0,02
Jamón cebo campo MAX5,65+0,02
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN2,61=
Paleta cebo MAX2,81=
Paleta cebo campo MIN2,86=
Paleta cebo campo MAX3,06=
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN10,13+0,08
Lomo cebo MAX10,33+0,08
Lomo cebo campo MIN10,28+0,08
Lomo cebo campo MAX10,53+0,08
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

12/07/2021Variación
Presa MIN10,65+0,05
Presa MAX11,15+0,05
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN4,25+0,05
Extra MAX4,35+0,05
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN6,70=
Solomillo MAX7,20=
Pluma de lomo MIN9,75+0,05
Pluma de lomo MAX10,05+0,05
Secreto MIN8,46+0,05
Secreto MAX8,91+0,05
Barriguera MIN4,33+0,05
Barriguera MAX4,53+0,05
Carrillera MIN6,60=
Carrillera MAX6,80=
Abanico MIN5,73+0,05
Abanico MAX5,83+0,05
Lagarto MIN5,98+0,05
Lagarto MAX6,08+0,05
Tapilla MIN5,63+0,05
Tapilla MAX5,73+0,05
Tocino de lomo MIN1,00=
Tocino de lomo MAX1,10=
Panceta a cuadro MIN1,55=
Panceta a cuadro MAX1,65=
Costillas peladas MIN1,40=
Costillas peladas MAX1,50=
Cabeza MIN0,26=
Cabeza MAX0,28=
Grasas industriales MIN0,42=
Grasas industriales MAX0,47=

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