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PIEZAS
| 13/05/2024 | Variación | |
| Jamón cebo MIN | 4,94 | +0,02 |
| Jamón cebo MAX | 5,14 | +0,02 |
| Jamón cebo campo MIN | 6,21 | +0,03 |
| Jamón cebo campo MAX | 6,71 | +0,03 |
| Jamón bellota 50% MIN | ||
| Jamón bellota 50% MAX | ||
| Jamón bellota 75% MIN | ||
| Jamón bellota 75% MAX | ||
| Jamón bellota 100% MIN | ||
| Jamón bellota 100% MAX | ||
| Paleta cebo MIN | 3,75 | +0,04 |
| Paleta cebo MAX | 3,95 | +0,04 |
| Paleta cebo campo MIN | 4,20 | +0,05 |
| Paleta cebo campo MAX | 4,40 | +0,05 |
| Paleta bellota 50% MIN | ||
| Paleta bellota 50% MAX | ||
| Paleta bellota 75% MIN | ||
| Paleta bellota 75% MAX | ||
| Paleta bellota 100% MIN | ||
| Paleta bellota 100% MAX | ||
| Lomo cebo MIN | 8,75 | +0,10 |
| Lomo cebo MAX | 8,95 | +0,10 |
| Lomo cebo campo MIN | 9,30 | +0,15 |
| Lomo cebo campo MAX | 9,55 | +0,15 |
| Lomo bellota MIN | ||
| Lomo bellota MAX |
CARNES
| 13/05/2024 | Variación | |
| Presa MIN | 15,05 | = |
| Presa MAX | 15,55 | = |
| Presa bellota MIN | ||
| Presa bellota MAX | ||
| Extra MIN | 5,40 | +0,15 |
| Extra MAX | 5,50 | +0,15 |
| Magro bellota MIN | ||
| Magro bellota MAX | ||
| Solomillo MIN | 9,80 | +0,05 |
| Solomillo MAX | 10,30 | +0,05 |
| Pluma de lomo MIN | 16,50 | = |
| Pluma de lomo MAX | 16,80 | = |
| Secreto MIN | 13,25 | = |
| Secreto MAX | 13,70 | = |
| Barriguera MIN | 5,65 | = |
| Barriguera MAX | 5,85 | = |
| Carrillera MIN | 8,60 | = |
| Carrillera MAX | 8,80 | = |
| Abanico MIN | 9,20 | = |
| Abanico MAX | 9,30 | = |
| Lagarto MIN | 9,45 | = |
| Lagarto MAX | 9,55 | = |
| Tapilla MIN | 9,10 | = |
| Tapilla MAX | 9,20 | = |
| Tocino de lomo MIN | 1,26 | = |
| Tocino de lomo MAX | 1,36 | = |
| Panceta a cuadro MIN | 2,42 | = |
| Panceta a cuadro MAX | 2,52 | = |
| Costillas peladas MIN | 2,27 | = |
| Costillas peladas MAX | 2,37 | = |
| Cabeza MIN | 0,48 | = |
| Cabeza MAX | 0,50 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,53 | = |
| Grasas industriales MAX | 0,59 | = |
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