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PIEZAS
|
20/09/2021 |
Variación |
| Jamón cebo MIN |
4,85 |
+0,05 |
| Jamón cebo MAX |
5,05 |
+0,05 |
| Jamón cebo campo MIN |
5,45 |
+0,05 |
| Jamón cebo campo MAX |
5,95 |
+0,05 |
| Jamón bellota 50% MIN |
|
|
| Jamón bellota 50% MAX |
|
|
| Jamón bellota 75% MIN |
|
|
| Jamón bellota 75% MAX |
|
|
| Jamón bellota 100% MIN |
|
|
| Jamón bellota 100% MAX |
|
|
| Paleta cebo MIN |
2,70 |
+0,06 |
| Paleta cebo MAX |
2,90 |
+0,06 |
| Paleta cebo campo MIN |
2,95 |
+0,06 |
| Paleta cebo campo MAX |
3,05 |
-0,04 |
| Paleta bellota 50% MIN |
|
|
| Paleta bellota 50% MAX |
|
|
| Paleta bellota 75% MIN |
|
|
| Paleta bellota 75% MAX |
|
|
| Paleta bellota 100% MIN |
|
|
| Paleta bellota 100% MAX |
|
|
| Lomo cebo MIN |
10,85 |
+0,10 |
| Lomo cebo MAX |
11,05 |
+0,10 |
| Lomo cebo campo MIN |
11,00 |
+0,10 |
| Lomo cebo campo MAX |
11,25 |
+0,10 |
| Lomo bellota MIN |
|
|
| Lomo bellota MAX |
|
|
CARNES
|
20/09/2021 |
Variación |
| Presa MIN |
12,25 |
+0,20 |
| Presa MAX |
12,75 |
+0,20 |
| Presa bellota MIN |
|
|
| Presa bellota MAX |
|
|
| Extra MIN |
4,90 |
+0,05 |
| Extra MAX |
5,00 |
+0,05 |
| Magro bellota MIN |
|
|
| Magro bellota MAX |
|
|
| Solomillo MIN |
7,15 |
+0,10 |
| Solomillo MAX |
7,65 |
+0,10 |
| Pluma de lomo MIN |
11,35 |
+0,20 |
| Pluma de lomo MAX |
11,65 |
+0,20 |
| Secreto MIN |
9,96 |
+0,10 |
| Secreto MAX |
10,41 |
+0,10 |
| Barriguera MIN |
4,98 |
+0,05 |
| Barriguera MAX |
5,18 |
+0,05 |
| Carrillera MIN |
6,60 |
= |
| Carrillera MAX |
6,80 |
= |
| Abanico MIN |
7,23 |
+0,10 |
| Abanico MAX |
7,33 |
+0,10 |
| Lagarto MIN |
7,48 |
+0,10 |
| Lagarto MAX |
7,58 |
+0,10 |
| Tapilla MIN |
7,13 |
+0,10 |
| Tapilla MAX |
7,23 |
+0,10 |
| Tocino de lomo MIN |
1,00 |
= |
| Tocino de lomo MAX |
1,10 |
= |
| Panceta a cuadro MIN |
1,55 |
= |
| Panceta a cuadro MAX |
1,65 |
= |
| Costillas peladas MIN |
1,60 |
+0,05 |
| Costillas peladas MAX |
1,70 |
+0,05 |
| Cabeza MIN |
0,28 |
+0,02 |
| Cabeza MAX |
0,30 |
+0,02 |
| Grasas industriales MIN |
0,44 |
= |
| Grasas industriales MAX |
0,50 |
= |
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