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PIEZAS

09/08/2021Variación
Jamón cebo MIN4,73+0,10
Jamón cebo MAX4,93+0,10
Jamón cebo campo MIN5,33+0,10
Jamón cebo campo MAX5,83+0,10
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN2,62=
Paleta cebo MAX2,82=
Paleta cebo campo MIN2,87=
Paleta cebo campo MAX3,07=
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN10,35+0,12
Lomo cebo MAX10,55+0,12
Lomo cebo campo MIN10,50+0,12
Lomo cebo campo MAX10,75+0,12
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

09/08/2021Variación
Presa MIN11,25+0,50
Presa MAX11,75+0,50
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN4,50+0,15
Extra MAX4,60+0,15
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN6,80+0,10
Solomillo MAX7,30+0,10
Pluma de lomo MIN10,35+0,60
Pluma de lomo MAX10,65+0,60
Secreto MIN9,06+0,50
Secreto MAX9,51+0,50
Barriguera MIN4,58+0,15
Barriguera MAX4,78+0,15
Carrillera MIN6,60=
Carrillera MAX6,80=
Abanico MIN6,33+0,50
Abanico MAX6,43+0,50
Lagarto MIN6,58+0,50
Lagarto MAX6,68+0,50
Tapilla MIN6,23+0,50
Tapilla MAX6,33+0,50
Tocino de lomo MIN1,00=
Tocino de lomo MAX1,10=
Panceta a cuadro MIN1,55=
Panceta a cuadro MAX1,65=
Costillas peladas MIN1,45+0,05
Costillas peladas MAX1,55+0,05
Cabeza MIN0,26=
Cabeza MAX0,28=
Grasas industriales MIN0,42=
Grasas industriales MAX0,47=

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