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ACTUALIZACIÓN 28/12/2018: LONJA DE MADRID – MESA DESPIECE DE PORCINO BLANCO

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO BLANCO DE MADRID

28/12/2018 Variación
Jamón 2,24 =
Paleta 1,84 =
Jamón sin hueso 3,09 =
Paleta sin hueso 2,34 =
Jamón tipo York 2,69 =
Paleta tipo York 2,09 =
Magro primera 2,24 =
Solomillo 5,84 =
Cinta lomo fresca 3,19 =
Cinta lomo adobada 4,32 =
Chuletero con aguja 3,11 =
Centro chuletero 3,21 =
Aguja 2,24 =
Aguja sin hueso 3,24 =
Tocino 1,03 =
Panceta 20/40 c/h 2,42 =
Panceta bacon s/h 3,66 =
Panceta industrial 2,94 =
Panceta entera 2,89 =
Costillar carnudo 3,93 =
Tira de costilla 4,33 =
Punta de costilla 2,58 =
Papada 1,54 =
Higado 0,60 =
Riñones 1,00 =
Criadillas 0,80 =
Corazón 0,80 =
Lengua 1,80 =
Cochinillo 3-4 kg 14,50 =
Cochinillo 4-5 kg 12,50 =
Cochinillo 5-6 kg 11,00 =
Cochinillo 6-7 kg 9,50 =
Canal 2,05 =

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