El 57% de las granjas del sector porcino de Galicia se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 946 puestos de trabajo directos. Asimismo, en estos municipios se ubican el 34% de las industrias de porcino de la comunidad, que ocupan a 566 trabajadores, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.
En Galicia el sector porcino está implantado en 115 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 631 granjas de las 1.448 de toda la comunidad autónoma y 62 industrias de porcino, de las 183 de la región.
En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Galicia al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.
El sector porcino de Galicia produce en torno a 90.000 toneladas, alrededor del 2% de la producción total española, de las que exportó 36.392 toneladas en 2019 por un valor de 104 millones de euros.