La conselleira del Medio Rural, Ángeles Vázquez, destacó que la eficiencia de las explotaciones y la valorización de la producción son, precisamente, los pilares sobre los que se debe asentar la mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria, sector que factura 4.721 millones de euros anuales y da empleo a cerca de 20.000 personas, lo que supone el 16,4% de la facturación total y el 15% del empleo total de la industria gallega.
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