Las exportaciones europeas de carne de cerdo terminaron 2020 en lo más alto

Diciembre de 2020 marcó el final de un año excelente para las exportaciones de carne de cerdo de la UE, según los últimos datos de Eurostat.

La UE exportó 358.100 toneladas de carne de cerdo fresca y congelada en diciembre de 2020, un 32% más (+86.000 tn) en comparación con el mismo mes de 2019.

China siguió siendo responsable de la mayor parte de este aumento. Un total de 222.500 toneladas de producto de la UE se enviaron allí durante el mes de diciembre, un 34% más (+56.000 tn) en comparación con el mismo mes del año anterior.

En cuanto a otros mercados asiáticos, los envíos se duplicaron con creces a clientes más pequeños como Hong Kong y Filipinas, pero desde una base mucho más baja en comparación con China. Los envíos cayeron a mercados más grandes como Japón (-2%) y Corea del Sur (-10%), aunque esto no fue suficiente para compensar el crecimiento de otros destinos.

La UE también aumentó sus exportaciones de carne de cerdo a muchos otros clientes más pequeños, como Australia, Nueva Zelanda y EE.UU.

Para el año en general, la UE exportó poco menos de 3,8 millones de toneladas de carne de cerdo fresca y congelada, un 25% más que en 2019. El precio medio prácticamente sin cambios significó que el valor de esas exportaciones alcanzaron los 10.060 millones de euros.

Las exportaciones de despojos también crecieron en diciembre, totalizándose en 107.900 toneladas, un aumento del 26% interanual. Sin embargo, los envíos a China se mantuvieron prácticamente sin cambios durante el mes, en 57.500 toneladas. En cambio, Hong Kong y Filipinas fueron responsables de la mayor parte del crecimiento interanual, enviándose 3 y 4 veces respectivamente la cantidad enviada en diciembre del pasado año. Para 2020 en general, las exportaciones de despojos se totalizaron en 1,4 millones de toneladas, un 4% más que el año anterior.