Primera granja porcina afectada por PPA en Alemania
La Peste Porcina Africana en Alemania conllevará indirectamente a la despoblación de una granja porcina de extensivo, siendo ésta la primera granja que sufre las consecuencias de la PPA al encontrarse ubicada demasiado cerca de los últimos hallazgos del virus, lo que provoca que los cerdos deban ser sacrificados obligatoriamente… +LEER MÁS
España pierde la oportunidad de proteger sus 2 productos más emblemáticos de su charcutería a nivel internacional
El pasado 1 de marzo entró en vigor el acuerdo bilateral entre la Unión Europea y China para la protección de un centenar de indicaciones geográficas y denominaciones de origen europeas, entre las que se encuentran 12 productos agroalimentarios españoles.
Este acuerdo evitará la imitación y usurpación de sus correspondientes denominaciones, como Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen Protegida (DOP), al tiempo que… +LEER MÁS
La Comisión Europea aprueba los cambios en el pliego de condiciones de la DOP Jabugo
La Comisión Europea ha aprobado un conjunto de cambios en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Jabugo” por la que sólo certificará jamones y paletas de cerdos 100% ibéricos de bellota.
En concreto, según el texto, se eliminan los cerdos procedentes de los… +LEER MÁS
CICYTEX oferta a propietarios de alcornocales un servicio para conocer la calidad del corcho que comercializan antes de su extracción
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha abierto el plazo para que propietarios y gestores de alcornocales soliciten el plan de calas o plan para la estimación de la calidad de corcho en campo. Se trata de un servicio que ofrece este centro a través del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC) desde 1985, que permite conocer la calidad de las partidas de corcho que se van a comercializar durante la campaña, antes de su extracción.
Para solicitarlo es necesario… +LEER MÁS
Comienzo de año inusualmente positivo en el mercado porcino español
El mercado español arrancó 2021 con un alto nivel de actividad, pero equilibrado. Tras 6 meses de caídas de precios, estas últimas 4 semanas el precio ha ido subiendo hasta los 1,178€/kg en vivo, lo que lo convierte en un mes de enero inusual. Los habituales cerdos de alto peso que se encuentran tras la temporada navideña se han absorbido antes de lo habitual, a pesar de la mayor oferta, y con mejores precios debido a la alta demanda continua desde el pasado mes de octubre. Aún así, España se encuentra actualmente bajo una tensión total, ya que se ha… +LEER MÁS
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