Durante abril, los precios de los cerdos de la UE siguieron subiendo, con el precio de referencia aumentando casi 20€ en las últimas cuatro semanas. Durante la semana que finalizó el 28 de abril, el precio de referencia se situó en 169,53€/100kg, según datos de la Comisión Europea. Esto es 27€ más altos que hace un año.
La mayoría de las principales naciones productoras registraron aumentos durante las últimas cuatro semanas, aunque los precios del cerdo en el Reino Unido aumentaron solo 0,88€, hasta los 163,29€/100kg. Reino Unido es un importador neto de carne de cerdo, y los precios en el pais inglés generalmente tienen una prima, por lo que es poco probable que el precio pueda permanecer por debajo de los niveles de la UE durante un período sostenido.
Los informes de la industria sugieren que los suministros de carne de cerdo están por debajo de los niveles de demanda de exportación. Se prevé que la producción total de carne de cerdo de la UE se mantenga estable durante el año, según la Comisión Europea, con un crecimiento en la demanda de exportaciones que compensará las disminuciones en el consumo interno. Sin embargo, un aumento dramático y sostenido de los precios será claramente un incentivo para aumentar la producción.
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