Trimestrales

  • Precio cebo clase E: Evolución negativa del -3,14% con respecto al trimestre anterior, y del -9,83% con respecto a la misma semana del ejercicio anterior, presentando en la semana 39 un precio de 144,6€/100kg.
  • Precio de carne en canal E: Establecido el precio en 141,9€/100kg en la semana 39 del presente ejercicio, España presenta un precio +1,9% respecto a la media de la UE.
  • Precio lechón base 20 kg: Evolución negativa respecto al trimestre anterior del -30,39%, y del -18,94% respecto a la semana 39 del ejercicio anterior, presentando actualmente un precio de 26,66€/lechón.
  • Censo de porcino europeo: Evolución positiva del +0,02% respecto a noviembre de 2016, estableciendo su censo total en 30,14 millones.
  • Nº explotaciones: Evolución negativa del -1,82% desde el ejercicio de 2013.
  • Producción de carne: Con más de 30 millones de cerdos sacrificados hasta julio del presente ejercicio, presentan una evolución positiva del +7,21% en toneladas de carne y +5,45% en número de animales respecto al ejercicio anterior.
  • Consumo de hogares españoles: Establecido una media de consumo de transformados en el ejercicio 2017 de 11,18 kg per cápita, y una media de consumo de carne fresca de porcino de 9,99 kg per cápita, presentan respecto a junio del ejercicio 2017-2018 una variación positiva de +1,30% en la carne fresca, y en el caso de los transformados del +2,06%.
  • Comercio exterior: Las exportaciones comunitarias presenta una evolución positiva respecto al ejercicio 2017 del +6,7%, mientras que las exportaciones extracomunitarias presentan una variación de +8,7%.
  • Destino de las exportaciones: Las variaciones positivas de los principales destinos respecto al ejercicio anterior las encabezan Corea del Sur (+45,6%), Polonia (+15,5%), Japón (+11,5%), Portugal (+7,1%), y China (+3,1%) . Mientras que con variaciones negativas están Hong Kong (-30,5%), China (-3,1%), Italia (-3,3%), Reino Unido (-2,9%), Francia (-2,3%) y Alemania (-1,1%).
  • Precio del pienso cebo: La media de 2018 hasta la semana 39 se establece en 259,17€/tn, suponiendo una aumento del 1,94% respecto a la medio de los 3 ejercicios anteriores.
  • Precio del pienso lechones: La media de 2018 hasta la semana 39 se establece en 323,53€/tn, suponiendo una aumento del 2,66% respecto a la medio de los 3 ejercicios anteriores.
  • Precio del pienso gestantes: La media de 2018 hasta la semana 39 se establece en 225,81€/tn, suponiendo una aumento del 4,86% respecto a la medio de los 3 ejercicios anteriores.
  • Estimación de márgenes: Presenta una estimación de márgenes positivos en la semana 39 de +2,31€/100kg, siendo el acumulado de los 6 primeros meses +0,24€/100kg.
  • Margen Residual cebo: Presenta una media 2013-2017 de +41,38€/100kg.

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