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PIEZAS
| 29/04/2024 | Variación | |
| Jamón cebo MIN | 4,82 | +0,10 |
| Jamón cebo MAX | 5,02 | +0,10 |
| Jamón cebo campo MIN | 6,08 | +0,10 |
| Jamón cebo campo MAX | 6,58 | +0,10 |
| Jamón bellota 50% MIN | ||
| Jamón bellota 50% MAX | ||
| Jamón bellota 75% MIN | ||
| Jamón bellota 75% MAX | ||
| Jamón bellota 100% MIN | ||
| Jamón bellota 100% MAX | ||
| Paleta cebo MIN | 3,61 | +0,03 |
| Paleta cebo MAX | 3,81 | +0,03 |
| Paleta cebo campo MIN | 4,05 | +0,05 |
| Paleta cebo campo MAX | 4,25 | +0,05 |
| Paleta bellota 50% MIN | ||
| Paleta bellota 50% MAX | ||
| Paleta bellota 75% MIN | ||
| Paleta bellota 75% MAX | ||
| Paleta bellota 100% MIN | ||
| Paleta bellota 100% MAX | ||
| Lomo cebo MIN | 8,50 | +0,18 |
| Lomo cebo MAX | 8,70 | +0,18 |
| Lomo cebo campo MIN | 8,95 | +0,20 |
| Lomo cebo campo MAX | 9,20 | +0,20 |
| Lomo bellota MIN | ||
| Lomo bellota MAX |
CARNES
| 29/04/2024 | Variación | |
| Presa MIN | 15,00 | +0,10 |
| Presa MAX | 15,50 | +0,10 |
| Presa bellota MIN | ||
| Presa bellota MAX | ||
| Extra MIN | 5,05 | +0,15 |
| Extra MAX | 5,15 | +0,15 |
| Magro bellota MIN | ||
| Magro bellota MAX | ||
| Solomillo MIN | 9,65 | +0,10 |
| Solomillo MAX | 10,15 | +0,10 |
| Pluma de lomo MIN | 16,40 | +0,10 |
| Pluma de lomo MAX | 16,70 | +0,10 |
| Secreto MIN | 13,20 | +0,10 |
| Secreto MAX | 13,65 | +0,10 |
| Barriguera MIN | 5,45 | +0,10 |
| Barriguera MAX | 5,65 | +0,10 |
| Carrillera MIN | 8,55 | +0,10 |
| Carrillera MAX | 8,75 | +0,10 |
| Abanico MIN | 9,10 | +0,10 |
| Abanico MAX | 9,20 | +0,10 |
| Lagarto MIN | 9,35 | +0,10 |
| Lagarto MAX | 9,45 | +0,10 |
| Tapilla MIN | 9,00 | +0,10 |
| Tapilla MAX | 9,10 | +0,10 |
| Tocino de lomo MIN | 1,26 | -0,03 |
| Tocino de lomo MAX | 1,36 | -0,03 |
| Panceta a cuadro MIN | 2,35 | +0,40 |
| Panceta a cuadro MAX | 2,45 | +0,40 |
| Costillas peladas MIN | 2,23 | +0,03 |
| Costillas peladas MAX | 2,33 | +0,03 |
| Cabeza MIN | 0,48 | = |
| Cabeza MAX | 0,50 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,53 | = |
| Grasas industriales MAX | 0,59 | = |
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