En las 4 semanas, que finalizaron el 2 de febrero de 2020, los precios del cerdo de la UE continuaron su caída, perdiendo más de 10€ y alcanzando un promedio de 182,54€/100kg.

A finales de octubre, el gobierno chino intervino para reducir los precios al por mayor de la carne de cerdo. Esto implicó la liberación de existencias gubernamentales y el fomento de las importaciones. Los informes sugieren que esto condujo a altos volúmenes de carne de cerdo a nivel minorista, lo que dificultó el movimiento de grande volúmenes. Por lo tanto, la demanda de importaciones en el período previo al Año Nuevo chino se vio atenuada, influenciada por estas dificultades logísticas.

Después del período de vacaciones, se pensó que la demanda de importación china volvería a subir. Sin embargo, el brote de coronavirus llevó a un período extendido de vacaciones. Según los informes, las dificultades logísticas, incluidas las restricciones temporales impuestas al transporte de carne entre provincias, han retrasado la entrega de las importaciones.

Quedan fuertes fundamentos subyacentes del mercado. De hecho, Rabobank ahora espera que la producción de carne de cerdo china disminuya más este año, ya que el coronavirus retrasa los esfuerzos de repoblación del censo. Sin embargo, a corto plazo, la demanda de importaciones podría verse afectada negativamente. Los informes de la industria sugieren que la demanda de carne de cerdo, especialmente fuera del hogar, podría reducirse. Esto puede afectar los precios del cerdo de la UE durante algunas semanas. Aunque, solo en la última semana de enero, los precios se mantuvieron estables.

El precio de referencia del Reino Unido ganó 2,35€ durante el período, hasta alcanzar los 192,04€/100kg. Esto se debe en gran medida al fortalecimiento de la libra frente al euro.

Las principales naciones productoras y seleccionadas de la UE registraron cambios en los precios de la siguiente manera durante las 4 semanas mencionadas:

  • Dinamarca: +6,39€
  • España: -6,37€.
  • Polonia: -10,66€.
  • Alemania: -11,65€.
  • Bélgica: -13,00€.
  • Francia: -17,00€.
  • Países Bajos: -19,89€.

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