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Media Nacional de despiece de porcino ibérico de la semana 13

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas de la MEDIA NACIONAL DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO

PIEZAS

Sem. 13: 25/03/2024 – 31/03/2024Variación
Jamón cebo MIN4,395+0,070
Jamón cebo MAX4,545+0,070
Jamón cebo campo MIN5,495+0,090
Jamón cebo campo MAX5,895+0,090
Jamón bellota 50% MIN8,500=
Jamón bellota 50% MAX9,500=
Jamón bellota 75% MIN9,000=
Jamón bellota 75% MAX10,000=
Jamón bellota 100% MIN12,000=
Jamón bellota 100% MAX13,000=
CRDO jamón bellota MIN
CRDO jamón bellota MAX
Paleta cebo MIN3,465+0,035
Paleta cebo MAX3,615+0,035
Paleta cebo campo MIN3,950+0,080
Paleta cebo campo MAX4,100+0,080
Paleta bellota 50% MIN5,750=
Paleta bellota 50% MAX6,250=
Paleta bellota 75% MIN6,000=
Paleta bellota 75% MAX6,500=
Paleta bellota 100% MIN6,250=
Paleta bellota 100% MAX6,750=
CRDO paleta bellota MIN
CRDO paleta bellota MAX
Lomo cebo MIN7,405+0,095
Lomo cebo MAX7,605+0,095
Lomo cebo campo MIN7,635+0,100
Lomo cebo campo MAX7,885+0,100
Lomo bellota MIN12,900=
Lomo bellota MAX13,900=

CARNES

Sem. 13: 25/03/2024 – 31/03/2024Variación
Presa MIN14,085+0,075
Presa MAX14,585+0,075
Presa bellota MIN16,130=
Presa bellota MAX16,630=
Magro extra MIN4,545+0,075
Magro extra MAX4,645+0,075
Magro bellota MIN5,100=
Magro bellota MAX5,300=
Solomillo MIN8,750+0,100
Solomillo MAX9,250+0,100
Pluma de lomo MIN15,400+0,050
Pluma de lomo MAX15,800+0,050
Pluma de lomo bellota MIN
Pluma de lomo bellota MAX
Secreto MIN12,800+0,050
Secreto MAX13,275+0,050
Secreto bellota MIN
Secreto bellota MAX
Carrillada MIN7,900+0,050
Carrillada MAX8,100+0,050

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