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Teruel pide que el secado natural de jamones sea patrimonio mundial
28 de enero de 2022
Alimentación
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Noticias
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: Teruel pide que el secado natural de jamones sea patrimonio mundial
Dinamarca aprovecha el hueco de mercado en Corea del Sur dejado por Alemania
24 de enero de 2022
Alimentación
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Internacional
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Noticias
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: Dinamarca aprovecha el hueco de mercado en Corea del Sur dejado por Alemania
Un proyecto investiga los microorganismos del proceso de curación del jamón ibérico de bellota
22 de enero de 2022
Alimentación
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Noticias
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Sector ibérico
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: Un proyecto investiga los microorganismos del proceso de curación del jamón ibérico de bellota
La producción de Paleta de Teruel en curado aumentó un 27% en 2021, mientras que la de Jamones disminuyó un 20%
21 de enero de 2022
Alimentación
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Noticias
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: La producción de Paleta de Teruel en curado aumentó un 27% en 2021, mientras que la de Jamones disminuyó un 20%
En riesgo los 1.700 millones de facturación del sector porcino italiano
20 de enero de 2022
Alimentación
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Ganadería
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Internacional
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Noticias
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: En riesgo los 1.700 millones de facturación del sector porcino italiano
Previsiones de leve aumento mundial en la producción porcina y disminución de las importaciones
19 de enero de 2022
Alimentación
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Ganadería
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Internacional
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Noticias
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: Previsiones de leve aumento mundial en la producción porcina y disminución de las importaciones
El BOE publica las resoluciones favorables a la anulación de la ETG «Jamón Serrano» y continuidad del registro de la nueva IGP
13 de enero de 2022
Alimentación
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Noticias
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: El BOE publica las resoluciones favorables a la anulación de la ETG «Jamón Serrano» y continuidad del registro de la nueva IGP
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo alcanzan las 1,13 millones de toneladas en 2021
12 de enero de 2022
Alimentación
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Internacional
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: Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo alcanzan las 1,13 millones de toneladas en 2021
Las exportaciones europeas de carne de cerdo descendieron considerablemente en septiembre
7 de enero de 2022
Alimentación
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Internacional
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Noticias
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: Las exportaciones europeas de carne de cerdo descendieron considerablemente en septiembre
Previsiones de ligero descenso en el consumo europeo de carne y fuerte disminución en la producción porcina
4 de enero de 2022
Alimentación
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Internacional
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Noticias
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